韶關(guān)廚房用燒火油技術(shù)學(xué)習(xí)

雖然甲醇燃料的單價(jià)是很便宜，但是你會(huì)發(fā)現(xiàn)它的消耗量非常大，所以這就造成了雖然甲醇燃料看起來(lái)很便宜，其實(shí)并不會(huì)很省錢。反而是因?yàn)橄牧刻?，要?jīng)常添加燃料、購(gòu)買燃料，真的很耗費(fèi)精力。更何況甲醇燃料所產(chǎn)生的火焰溫度很低，所以炒菜、燒水、煮湯的速度很慢，很影響飯店做生意的效率。

植物油燃料是利用地溝油、潲水油，通過(guò)其他添加劑、輔料，以及多碳有機(jī)物合成出來(lái)的一種燃料，能替代傳統(tǒng)的高污染、高風(fēng)險(xiǎn)廚房燃料。它是一種實(shí)實(shí)在在的新能源燃料，說(shuō)到底就是一種成品燃料銷售生意，并不是像醇基燃料那樣，利用化工原料和天機(jī)混合、勾兌而成出來(lái)的一種技術(shù)。

新能源燃料是一種新型環(huán)保燃料，不含甲醇，不屬危險(xiǎn)化學(xué)品，明火無(wú)法直接點(diǎn)燃，是非易燃易爆、無(wú)毒無(wú)害的安全清潔可再生燃料，在常溫常壓下用鐵桶或普通塑料桶就可以儲(chǔ)存運(yùn)輸，使用安全方便，不會(huì)爆不揮發(fā)，明火點(diǎn)不著，不會(huì)因?yàn)樾孤抖l(fā)生中毒和火災(zāi)的危險(xiǎn)。

餐飲行業(yè)使用就不建議使用黃油了，因?yàn)辄S油刺鼻有味，燃燒過(guò)程中產(chǎn)品大量的焦油極易阻塞灶具，對(duì)灶具的損壞是十分的嚴(yán)重的。所以如果特別注重品質(zhì)的選擇白油，如果只看重價(jià)格的可選擇黃油。