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巢湖明火點(diǎn)不著無醇燃料制作配方好學(xué)嗎

作者:佚名 時(shí)間:2023-04-26 16:01:58 點(diǎn)擊:

巢湖明火點(diǎn)不著無醇燃料制作配方好學(xué)嗎

雖然甲醇燃料的單價(jià)是很便宜,但是你會(huì)發(fā)現(xiàn)它的消耗量非常大,所以這就造成了雖然甲醇燃料看起來很便宜,其實(shí)并不會(huì)很省錢。反而是因?yàn)橄牧?b>太大,要經(jīng)常添加燃料、購買燃料,真的很耗費(fèi)精力。更何況甲醇燃料所產(chǎn)生的火焰溫度很低,所以炒菜、燒水、煮湯的速度很慢,很影響飯店做生意的效率。

一是50%左右的植物油,二是10%左右的乙醇,三是40%左右的輔料。植物燃料油由堿性汽油植物油和添加劑組成,添加劑的技術(shù)水平和質(zhì)量控制是植物燃料油的關(guān)鍵技術(shù),低比例成品油無需改裝發(fā)動(dòng)機(jī)和設(shè)備即可直接使用

醇基燃料有明顯的經(jīng)濟(jì)可比性,和植物油燃料相比,熱效率高是它 佳的特點(diǎn)。與煤、煤焦油、重油、柴油、植物油等各種燃料相比,醇基燃料燃燒 完全徹底,熱轉(zhuǎn)換效率 高,排放是水與二氧化碳為主,是未來 清潔、 環(huán)保、 有發(fā)展?jié)摿Φ娜剂稀?/p>

餐飲行業(yè)使用就不建議使用黃油了,因?yàn)辄S油刺鼻有味,燃燒過程中產(chǎn)品大量的焦油極易阻塞灶具,對(duì)灶具的損壞是十分的嚴(yán)重的。所以如果特別注重品質(zhì)的選擇白油,如果只看重價(jià)格的可選擇黃油。

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