黃山環(huán)保無醇植物油燃料技術學習
伴隨著現(xiàn)今經(jīng)濟的不斷發(fā)展,人們對各個層面的要求越來越高,各個行業(yè)也在不經(jīng)意間發(fā)展的越來越現(xiàn)代化,其中包括燃料行業(yè)相關的轉變真的對于餐飲業(yè)來說可以說是很重要的一部分。加之新能源燃料的迭代更新 不斷地沖擊著餐飲行業(yè)的視角。哪種燃料節(jié)省、哪種燃料更安全、哪種燃料更符合目前政策顯得尤為重要
新能源燃料油目前主要是指使用在餐飲廚房中的燒火燃料,目前在燒火燃料中主要可以分為兩大類:傳統(tǒng)燃料和新能源燃料油,新能源燃料油有哪些?它們區(qū)別是什么?今天圍繞著這一問題為大家講解一下。
醇基燃料有明顯的經(jīng)濟可比性,和植物油燃料相比,熱效率高是它 佳的特點。與煤、煤焦油、重油、柴油、植物油等各種燃料相比,醇基燃料燃燒 完全徹底,熱轉換效率 高,排放是水與二氧化碳為主,是未來 清潔、 環(huán)保、 有發(fā)展?jié)摿Φ娜剂稀?/p>
餐飲行業(yè)使用就不建議使用黃油了,因為黃油刺鼻有味,燃燒過程中產(chǎn)品大量的焦油極易阻塞灶具,對灶具的損壞是十分的嚴重的。所以如果特別注重品質的選擇白油,如果只看重價格的可選擇黃油。