鶴壁廚房用燒火油調配技術學習
無醇燃料、無醇水、植物油燃料,稍微了解一些燃料市場的朋友應該都不陌生。燃料市場是一塊大蛋糕,原來天然氣、液化氣和甲醇燃料三分天下,別的燃料根本沒有立足之地。但是,甲醇燃料和液化氣都有著致命的缺點,這也引起了相關部門的重視,液化氣因為自身容易泄漏和易燃易爆的特性而被人詬病。
一是50%左右的植物油,二是10%左右的乙醇,三是40%左右的輔料。植物燃料油由堿性汽油植物油和添加劑組成,添加劑的技術水平和質量控制是植物燃料油的關鍵技術,低比例成品油無需改裝發(fā)動機和設備即可直接使用
新能源燃料油是一種液體燃料油,與天然氣與液化氣不同,它為液體燃料, 作為廚房使用的燃料有很多,像液化氣及天然氣中含有臭氧及氫氣,極易爆炸,發(fā)生火災,很多飯店餐館其實對其有所忌憚,害怕使用,很多使用這些燃氣是無奈之舉,而新能源燃料油閃點高明火點不著,就這一點就打破了人們對傳統(tǒng)燒火燃料的認知。
做這個行業(yè)除了燃料的鑒別及關于灶具的相關知識,及部分市場運營這方面的,基本上也沒有什么需要培訓的,關于植物油燃料培訓費用,這個還是要看你合作的廠家。