青島環(huán)保無醇植物油燃料配方培訓(xùn)
植物油燃料,是用在廚房燃料中的一種新型燃料。主要特點(diǎn)為熱值高、耗量小,明火無法點(diǎn)燃,而且不易揮發(fā)。因?yàn)橄啾韧惛?jìng)品的甲醇燃料和液化氣有著很大優(yōu)勢(shì),所以目前是一項(xiàng)很有前景的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,想了解的朋友可以接著往下看。
植物油燃料是真的要比甲醇燃料節(jié)省的,不只是甲醇燃料,還比液化氣節(jié)省。因?yàn)橹参镉腿剂系臒嶂捣浅8撸灾参镉腿剂纤墚a(chǎn)生的發(fā)熱量也很高,植物油燃料在燃燒時(shí)的火焰是藍(lán)色的,所以植物油燃料的燃燒效率非常高。燃燒效率高,做菜快,所以自然而然地消耗量就很低,所以就能夠達(dá)到節(jié)省成本的目的。
植物油燃料并不是特指某一種燃料,目前市場(chǎng)上的白油、黃油、脂肪酸甲酯這些都被稱之為植物油燃料
餐飲行業(yè)使用就不建議使用黃油了,因?yàn)辄S油刺鼻有味,燃燒過程中產(chǎn)品大量的焦油極易阻塞灶具,對(duì)灶具的損壞是十分的嚴(yán)重的。所以如果特別注重品質(zhì)的選擇白油,如果只看重價(jià)格的可選擇黃油。