中山廚房燒火油配方培訓(xùn)
伴隨著現(xiàn)今經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們對各個(gè)層面的要求越來越高,各個(gè)行業(yè)也在不經(jīng)意間發(fā)展的越來越現(xiàn)代化,其中包括燃料行業(yè)相關(guān)的轉(zhuǎn)變真的對于餐飲業(yè)來說可以說是很重要的一部分。加之新能源燃料的迭代更新 不斷地沖擊著餐飲行業(yè)的視角。哪種燃料節(jié)省、哪種燃料更安全、哪種燃料更符合目前政策顯得尤為重要
無醇植物油燃料技術(shù)分為油性的和水性的,油性的從表面理解可以為與水不互溶的為油性的植物油燃料。
首先其實(shí)植物油燃料目前指的是這幾種:白油、脂肪酸甲酯、黃油等,這些油都是閃點(diǎn)大于60不屬于危險(xiǎn)品,也是目前市場上面使用的相對比較多的。白油:又稱輕質(zhì)白油,為啥寧煤集團(tuán)產(chǎn)品,是目前燃燒效果 的廚房燃料,燃燒無煙無味無積碳,這種燃料是沒有技術(shù)配方的,這種品質(zhì)的燃料目前只有寧煤集團(tuán)可以生產(chǎn)出來。黃油:品質(zhì) 差的廚房燃料,燃燒味道大,這種品質(zhì)的也是從化工廠中出來的也不是勾兌出來的。其實(shí)還有一些廚房燃料如液蠟、乙二醇等這些也沒有什么燃料技術(shù)配方,這些東西本身就屬于原材料,不像之前的甲醇燃料直接可以兌水使用,所以如果拿幾萬去學(xué)習(xí)一個(gè)植物油燃料技術(shù)配方屬實(shí)比較虧,也不要輕易相信,因?yàn)閷W(xué)習(xí)植物油燃料技術(shù)配方的多數(shù)都被當(dāng)割韭菜了。脂肪酸甲酯:又叫甲酯燃料,這種燃料出自于大型化工廠,燃燒效果有輕微味道,這種也是沒有技術(shù)勾兌配方的。
目前無醇植物油燃料正處于上升階段,很多地方市場尚未飽和,這樣有優(yōu)勢又有需求量的產(chǎn)品,如果做了你感覺能賺到錢嗎?注:行業(yè)水深,建議入行者一定要謹(jǐn)慎選擇,一定要找正規(guī)合法的實(shí)體廠家合作,選擇之前一定要實(shí)地考察。