新鄉(xiāng)廚房用燒火油制作技術(shù)
無醇燃料、無醇水、植物油燃料,稍微了解一些燃料市場的朋友應(yīng)該都不陌生。燃料市場是一塊大蛋糕,原來天然氣、液化氣和甲醇燃料三分天下,別的燃料根本沒有立足之地。但是,甲醇燃料和液化氣都有著致命的缺點,這也引起了相關(guān)部門的重視,液化氣因為自身容易泄漏和易燃易爆的特性而被人詬病。
一是50%左右的植物油,二是10%左右的乙醇,三是40%左右的輔料。植物燃料油由堿性汽油植物油和添加劑組成,添加劑的技術(shù)水平和質(zhì)量控制是植物燃料油的關(guān)鍵技術(shù),低比例成品油無需改裝發(fā)動機和設(shè)備即可直接使用
首先其實植物油燃料目前指的是這幾種:白油、脂肪酸甲酯、黃油等,這些油都是閃點大于60不屬于危險品,也是目前市場上面使用的相對比較多的。白油:又稱輕質(zhì)白油,為啥寧煤集團產(chǎn)品,是目前燃燒效果 的廚房燃料,燃燒無煙無味無積碳,這種燃料是沒有技術(shù)配方的,這種品質(zhì)的燃料目前只有寧煤集團可以生產(chǎn)出來。黃油:品質(zhì) 差的廚房燃料,燃燒味道大,這種品質(zhì)的也是從化工廠中出來的也不是勾兌出來的。其實還有一些廚房燃料如液蠟、乙二醇等這些也沒有什么燃料技術(shù)配方,這些東西本身就屬于原材料,不像之前的甲醇燃料直接可以兌水使用,所以如果拿幾萬去學習一個植物油燃料技術(shù)配方屬實比較虧,也不要輕易相信,因為學習植物油燃料技術(shù)配方的多數(shù)都被當割韭菜了。脂肪酸甲酯:又叫甲酯燃料,這種燃料出自于大型化工廠,燃燒效果有輕微味道,這種也是沒有技術(shù)勾兌配方的。
做這個行業(yè)除了燃料的鑒別及關(guān)于灶具的相關(guān)知識,及部分市場運營這方面的,基本上也沒有什么需要培訓的,關(guān)于植物油燃料培訓費用,這個還是要看你合作的廠家。