青島廚房燒火油直招合作伙伴
植物油燃料、無醇水、無醇燃料之間有什么瓜葛呢?其實大家可以理解為植物油燃料因為不含醇基,所以可以被叫作無醇燃料,而無醇水則是一些靠技術(shù)坑蒙拐騙的廠家研發(fā)出的新詞,只要涉及到這個詞的,十有八九就是靠聽起來很高級,實際只是徒增成本的技術(shù)來收取技術(shù)學(xué)費的公司。所以看到這個詞,我們避而遠(yuǎn)之就好。
新能源燃料油目前主要是指使用在餐飲廚房中的燒火燃料,目前在燒火燃料中主要可以分為兩大類:傳統(tǒng)燃料和新能源燃料油,新能源燃料油有哪些?它們區(qū)別是什么?今天圍繞著這一問題為大家講解一下。
植物燃料油是一種以花生油、菜籽油、棉籽油、大豆油等所有的植物為輔料,再添加一些專用的溶劑混合而成,它也是一種無醇的燃料;這樣的燃料在燃燒的過程中不會產(chǎn)生危害其他,燃燒后是無煙無味無殘留物的,另外用明火也是點不燃的,它的閃點比較高,熱值高,凝點低 [1] ,相比甲醇和我們以前用的液化氣會更節(jié)省一些,能夠節(jié)省約20%的燃料,整體算下來價格是比較低的,一種燃料它耐燒就說明耐用節(jié)省,所以現(xiàn)在很多植物油受到大家的歡迎。
餐飲行業(yè)使用就不建議使用黃油了,因為黃油刺鼻有味,燃燒過程中產(chǎn)品大量的焦油極易阻塞灶具,對灶具的損壞是十分的嚴(yán)重的。所以如果特別注重品質(zhì)的選擇白油,如果只看重價格的可選擇黃油。