長(zhǎng)治廚房用燒火油制作配方好學(xué)嗎

目前植物油燃料的名聲已經(jīng)打出來(lái)了，憑借著比甲醇燃料、液化氣更節(jié)省更安全的優(yōu)勢(shì)，很快便在燃料市場(chǎng)中站穩(wěn)了腳跟，也有不少朋友從其他用戶口中了解到了這種新型燃料的優(yōu)勢(shì)而主動(dòng)想去使用或者經(jīng)營(yíng)?？墒且阅壳暗氖袌?chǎng)行情來(lái)看，植物油燃料的價(jià)格過(guò)高，不是特別著急的朋友可以先緩一緩

眾所周知目前 正陷入能源枯竭的狀態(tài)，煤炭及石油資源越來(lái)越少，可以使用的傳統(tǒng)資源正逐步的被新能源所替代，就拿我們身邊的煤炭這些，是不是很多地方已經(jīng)禁煤，新能源、低碳、環(huán)保這必將是未來(lái)的大趨勢(shì)，對(duì)于餐飲行業(yè)也是一樣，市場(chǎng)仍然需要一種可替代的傳統(tǒng)燃料的出現(xiàn)。從而有了植物油燃料的誕生。

首先其實(shí)植物油燃料目前指的是這幾種：白油、脂肪酸甲酯、黃油等，這些油都是閃點(diǎn)大于60不屬于危險(xiǎn)品，也是目前市場(chǎng)上面使用的相對(duì)比較多的。白油：又稱輕質(zhì)白油，為啥寧煤集團(tuán)產(chǎn)品，是目前燃燒效果 的廚房燃料，燃燒無(wú)煙無(wú)味無(wú)積碳，這種燃料是沒有技術(shù)配方的，這種品質(zhì)的燃料目前只有寧煤集團(tuán)可以生產(chǎn)出來(lái)。黃油：品質(zhì) 差的廚房燃料，燃燒味道大，這種品質(zhì)的也是從化工廠中出來(lái)的也不是勾兌出來(lái)的。其實(shí)還有一些廚房燃料如液蠟、乙二醇等這些也沒有什么燃料技術(shù)配方，這些東西本身就屬于原材料，不像之前的甲醇燃料直接可以兌水使用，所以如果拿幾萬(wàn)去學(xué)習(xí)一個(gè)植物油燃料技術(shù)配方屬實(shí)比較虧，也不要輕易相信，因?yàn)閷W(xué)習(xí)植物油燃料技術(shù)配方的多數(shù)都被當(dāng)割韭菜了。脂肪酸甲酯:又叫甲酯燃料，這種燃料出自于大型化工廠，燃燒效果有輕微味道，這種也是沒有技術(shù)勾兌配方的。

做這個(gè)行業(yè)除了燃料的鑒別及關(guān)于灶具的相關(guān)知識(shí)，及部分市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)這方面的，基本上也沒有什么需要培訓(xùn)的，關(guān)于植物油燃料培訓(xùn)費(fèi)用，這個(gè)還是要看你合作的廠家。