襄樊廚房用燒火油配方培訓
植物油燃料出現(xiàn)的時間不短了,用戶數(shù)量也在不斷增長,很多人都對植物油燃料有了一定的認識。植物油燃料的原料取自于植物,不會對環(huán)境造成污染。在制造環(huán)節(jié)也不會添加額外的化工物質(zhì),可以避免在使用時產(chǎn)生污染物。運輸時可以裝在普通的塑料噸桶中,不易揮發(fā)不易燃不易爆,噸桶還可以重復利用,也不會對環(huán)境造成額外的污染。
無醇燃料在技術和安全性上早已與民用餐廳的廚房接軌,在熱值、粘度、火焰溫度等方面都有了很大的提高和進步。無醇燃料可以在常溫下儲存、運輸和應用,可以只用一般金屬材料或塑料制品一起儲存,不需要壓氧氣瓶。它極大地方便了燃料的運輸和應用。隨著技術的不斷進步,無醇燃料可以替代傳統(tǒng)的壓縮天然氣、餐館用柴油、工業(yè)鍋爐和供熱鍋爐用輕質(zhì)燃料油、柴油等。新的無醇燃料是一種有價值的好的環(huán)保燃料。
主要因為兩點:1、天然氣的開口費太貴。一般商用天然氣開口費用在5萬左右,很多餐館不愿意去出這個錢2、很多小吃店能開多久還不一定,好多店開一兩年就垮了,店面退租如果下一家商戶不是搞餐飲的,管道還得拆,也是非常麻煩的事。所以使用液化氣或者新能源燃料油就很方便,上面這些麻煩統(tǒng)統(tǒng)不需要。大的酒店,有固定的場所這些才選用天然氣。
首先如果你是想直接做終端配送,去學習植物油燃料配方技術你首先要判定的是你目前所在的市場有多少家餐飲行業(yè),大概一個月能用用多少,然后你再去衡量一下你有沒有必要去學習什么植物油燃料配方技術。